POESIA

Yo no es que  sea muy aficionada a la poesia, pero el otro dia encontré una por casualidad que me encantó:   

    "Estrella, estoy triste

    Tu dime si otra como mi alma viste.

    -Hay otra más triste. 

    Estoy sola estrella

    Di a mi alma si existe otra como ella. 

   -Si, dice la estrella.

    Contempla mi llanto. 

    Dime si otra lleva de lágrimas manto, 

   -En otra hay más llanto. 

   Di quién es la más triste, di, quién es la sola,

   si la conociste.   

   Soy yo, la que encanto, 

   soy yo la que tengo mi luz hecha llanto."

Gabriela Mistral 

Recibió el Premio nobel de Literatura en 1945, por su trabajo poético. Fue la primera concesión a una escritora en lengua españolay la segunda persona latinoamericana que recibió un Premio Nobel.                                      

El día de San Agustin

                             

Amor fuerte, dura hasta la muerte. 

Al buen amar, nunca le falta que dar.

Los amores entran riendo, y salen llorando y gimiendo. 

Para componer cantares, dos cosas se necesitan, tener corazón de cera y saber lo que son penitas. 

El cartero de mi pueblo, tus cartas ya conoce. No llores cuando me escribas la dirección en el sobre.

Horrible necesidad es padecer hambre y sed. yo de tu amor los tengo, calcula que estoy sufriendo.

Llaga de amor, solo la cura quién la causó.

Padecer por mucho amar no es padecer, es gozar.

Cosquillas y amores entran con risas y acaban con dolores.

A amor mal correspondido, ausencia y olvido.

Amor por interés, se acaba en un dos por tres.

Amor que no es osado, poco estimado. 

Contra amor y fortuna, no hay defensa alguna. 

¡Que paseis un buen día!!!

PARA EL CATARRO

La miel es un alimento excepcional para aliviar el catarro, porque actua como antibacteriano. Diluida en agua caliente y tomada haciendo gargaras, o tragando  una cucharada de miel se alivia la irritación de garganta, la agmindalitis, y la faringitis. Además de sus componentes nutritivos, contiene inhibidinas, sustancias que le confierenla capacidad bactericida y antiseptica. Por ese motivo la miel alivia los sintomas en estas situaciones.

La mucosidad, por lo general aparece como consecuencia de gripes, catarros, alergias o infecciones de las vias respiratorias. Estos procesos pueden ir acompañados de otros sintomas, como fiebre, dolor de cabeza, tos, irritación de garganta, etc. No obstante el exceso de mucosidad es el sintoma predominante y uno de los más molestos. pero la leche y los lacteos tienen la propiedad de aumentarla, por eso es mejor abstenerse de tomarlos. y sustituirlos por elagua caliente mezclada con zumo de limón y miel. 

Que os sirva de provecho !!!

SER CONSTANTES

Ha pasado un año desde que murió uno de mis hijos, y aunque el dolor no se ha ido, debo continuar escibiendo mi blog, animada por mis antiguas lectoras. He elegido el tema de la constancia, pues me ha sorprendido lo que he leido sobre Valenti Massana cuando participaba en los Juegos Olmpicos de Barcelona 92. En el último kilometro de los 20 kilometros marcha, yendo el 2º fue suspendido y descalificado.

Un periodista le dijo: Cuando tenias asegurada la medalla de plata  te descalificaron debiste hundirte. El respondió: Pues no, porque hay que estar preparado para saber perder. El siguió a lo suyo y poco después ganó el campeonato del mundo en su especialidad, En el fracaso solo nos salva la constancia y la fortaleza.

Lo que no logres hoy, quizas mañana,   

Lo lograras, no es tiempo todavía,

Nunca en el breve término de un día,   

madura el trigo, ni la espiga grana,    

El que con fe y valor lucha y confía,  

los mayores obstáculos allana...

UNA VIDA FRUGAL

El consumo responsable genera mayor conciencia de nuestro rol como consumidores y nos ayuda a priorizar e identificar las necesidades reales que tenemos. Ese es su punto de partida. En contraposición está el consumismo masivo, que se ha encargado de hacernos creer que necesitamos muchas cosas para nuestra supervivencia y que la verdadera libertad está en poder comprarlas cuando y donde queramos.

Sin embargo el consumo responsable no se reduce solamente a eso. además de ser una practica ligada a la revisión del papel del consumidor, es sobre todo un estilo de vida, una forma de entender nuestro papel en la sociedad y de contribuir a la construcción de un mundo más justo y solidario.

Lo anterior queda demostrado si tenemos en cuenta los valores que sustentan, la solidaridad la cooperación, la justicia, el respeto por los derechos de las personas y por supuesto, el cuidado del medioambiente...

COMIDA DE EMPERADORES

El puerro cuyo nombre deriva del latín porrum, es una planta lililácea, cultivada a causa de su bulbo que es parecido a la cebolla. según algunos procede de una variedad de ajo oriental. Ya se consumía en Egipto la época de los Faraones, incluso en la Biblia se cita en varios pasajes. Los romanos lo elevaron a comida predilecta de emperadores, como Nerón, quién diariamente comía un caldo de puerros por creer que con el mejoraba su voz.

En la actualidad es muy apreciado en toda Europa, y es una de las verduras favoritas de Francia y del Reino Unido, donde se consumen en abundancia, y es el emblema heráldico del País de Gales.

Es rico en vitaminas B y C y muy bajo en poder energético y eso lo convierte en un alimento muy ligero y sano. Además se utiliza como diurético y antiséptico, siendo adecuado para varias dolencias renales. La exquisita "porrusalda" vasca consiste en un caldo de puerros, patatas, aceite y sal, con diversas variantes  como la del bacalao.

La mejor época para consumir puerros es de noviembre a mayo.

MILAGRO DE LA NATURALEZA

    La uva  es uno de los grandes milagros de la naturaleza, es un auténtico regalo que la naturaleza ofrece a los seres humanos.  Cada racimo contiene tres grandes elementos de la creación, el calor del sol, la frescura del agua y el alimento de la tierra. Y dos destinos uno que exalta y embriaga y otro que cura y previene algunos de los males del hombre.

En el antiguo Egipto se atribuían el descubrimiento de la vid a un gigante prehistórico y legendario, aunque probablemente se trate de un bulo para reforzar la fuerza y la vitalidad del vino. En realidad la vid es originaria de Asia. Pasó luego a Grecia y por el resto de Europa. Dice la tradición que fueron Noé y Baco quienes enseñaron a los hombres a cultivarla.

La uva tiene un altísimo valor nutritivo y puede aportar todas las calorías que el organismo necesita. Sin embargo, es pobre en grasa y proteínas, pero muy rica en azúcar. Según el clima y el lugar de producción. este porcentaje puede variar notablemente. La uva es un medicamento eficaz para eliminar las toxinas acumuladas por la fatiga física y el estrés.