domingo, 4 de julio de 2021
EL HUMOR
sábado, 19 de junio de 2021
LA HOSPITALIDAD
La hospitalidad hunde sus raíces en lo más profundos de las entrañas de África. Así dos proverbios malienses dicen "Acoger bien a alguien es hacerlo uno de los nuestros." Y "Si no acoges bien al extranjero, tu reputación se estropeará."
La hospitalidad es sagrada para los tuareg, que dicen "Al enemigo puedes devolver todo el mal que te ha hecho menos privarle de hospitalidad".
En la cultura del Medio Oriente, se creía que la persona llegaba a casa de uno era enviada por Dios. Así su hospitalidad se transformaba en una obligación sagrada. Para los beduinos supone un privilegio y un deber la llegada de un huésped . Si el forastero toca el palo de la entrada de la tienda, sus habitantes están obligados a ofrecerle comida y refugio, aun cuando sea un enemigo perteneciente a otra tribu.
¿Hemos perdido nuestras raíces?
sábado, 22 de mayo de 2021
VAMOS A CAMINAR
He leído esta mañana un comentario que me ha parecido interesante, para compartir.
Muchas veces decimos que no hacemos deporte porque no tenemos tiempo para ir a un gimnasio, Pero hay una actividad, al alcance de todos, que es el caminar. He aquí algunos de sus muchos beneficios.
Fortalece el corazón. Caminar a paso ligero, durante media hora, reduce la presión arterial y reduce el riesgo de sufrir un infarto en un 27%.
Controla el peso. Se consumen calorías y se producen cambios a nivel metabólico. El efecto es proporcional a la velocidad que llevemos.
Conserva la memoria. Previene la degeneración del hipocampo, zona del cerebro, zona relacionada con la memoria y el aprendizaje. Reduce hasta un 40% el riesgo de sufrir enfermedades neurológicas.
Mejora el humor, al segregar endorfinas, que producen euforia. Cuando más intenso es el ejercicio, más potente es el efecto. Reduce el azúcar, una breve caminata después de cada comida reduce el riesgo de sufrir diabetes. Tonifica los músculos, y piernas se fortalecen, así como los glúteos y los músculos de la espalda y de los brazos, Es un ejercicio completo.
martes, 23 de febrero de 2021
DE POSTRE UN PLATANO
El plátano es una de las frutas más populares en todo el mundo. En España destaca el plátano de Canarias, cuyo cultivo comenzó en torno al siglo XVI y desde donde fue llevado hasta América.
Magnifico refrigerio energético. Por una parte, los azúcares que contiene son carbohidratos de fácil digestión. Por otra. proporciona una gran cantidad de potasio mineral que contribuye al funcionamiento normal de músculos y nervios.
A diferencia de lo que sucede con otros nutrientes, el organismo no forma una reserva duradera de potasio, de ahí que como el mineral se pierde con el sudor, su concentración puede bajar bruscamente durante un ejercicio intenso o como consecuencia de alguna enfermedad. la deficiencia de potasio puede manifestarse con calambres musculares, cansancio o lentitud de reflejos, etc.
Es la fruta elegida por los deportistas, ya que proporciona energía vitaminas y minerales, hidratos de carbono, potasio magnesio ácido fólico, vitamina B6, y fibra.
viernes, 5 de febrero de 2021
ALIMENTO BASICO
Resulta difícil hacerse una idea de como era el régimen alimentario de Europa antes del siglo XVI. Y es que antes de ese siglo en nuestro continente se ignoraba la existencia de la patata, maravilloso tubérculo que acompaña en la mesa a tantos alimentos de nuestra cocina.
Los soldados españoles se encontraron con que los indios andinos comían un producto muy nutritivo, que pronto adaptaron a su dieta diaria. La patata se cultivaba en las mesetas andinas y en la costa del Pacífico. Los españoles trajeron sus semillas y a finales del siglo XVI ya se producía comercialmente la patata en Andalucía.
Se sabe que Felipe II, envió patatas al Papa Pio IV, para mejorar su salud. En esa misma época, sin embargo, este tubérculo tenía bastantes detractores en Europa. Lo consideraban peligroso. Las maledicencias se acabaron cuando en la segunda mitad del siglo XVIII, el farmacéutico francés Parmentier escribió varias publicaciones, para implantar la patata como alimento básico. Las guerras de la Revolución francesa trajeron tiempos de hambre. En tal situación, la patata se reveló como una tabla de salvación...
sábado, 23 de enero de 2021
EEL AMOR A UNO MISMO
El otro día leí un comentario de Bernabé Tierno, que me impactó mucho...
Os lo cuento;
Como ser humano, tienes el deber ineludible de amarte valorarte y convertirte en tu mejor y más incondicional amigo.
Cuando todo te falla, cuando todos te abandonan cuando la vida te da la espalda y te parezca que todo está perdido,
El sano constructivo, e incondicional amor a ti mismo, se convertirá en el mejor antídoto contra el miedo y tu tabla de salvación , en el tempestuoso mar de una vida plagada de dificultades y problemas.
sábado, 2 de enero de 2021
SI SIEMBRAS...
Si siembras un grano de trigo, habrá más pan sobre la tierra.
Si cuidas una abeja, habrá más miel en el panal.
Si evitas una injusticia, habrá más justicia en el mundo.
Si cultivas un rosal, habrá más rosas en el jardín.
Si amas, habrá mas amor en el mundo.
Si enciendes una vela, habrá más luz en la noche.
Si vives en la verdad, habrá menos mentira en el mundo,
Si vives en libertad, habrá más libertad en la vida.
Si irradias tu alegría, habrá menos tristeza en el mundo.
Si comienzas cambiando tú, ya estás cambiando el mundo.
Si creces tú como persona, habrá más humanidad en el mundo.
Dormí y soñé que la vida es alegría. Me desperté y vi que la vida es servicio. Serví y vi que el servicio es alegría.
Rabindranath Tagore





