Filmación fabulosa

                 

Contemplad este maravilloso video, que nos da idea de como se encuentra la madre cuando se le queda el nido vacio.
A las personas también nos pasa...

Corea el paralelo 38

Ahora que están presentes tantas guerras: de Afganistán, de Irack, de Libia, de Vietnán, etc... me viene a la memoria una de las primeras que yo tuve noticia después de la Segunda Guerra Mundial, fue la guerra de Corea, y del paralelo 38º entonces no hablaban de otra cosa los periódicos, y ahora parece que otra vez  está en el candelero.

Así que me ha entrado curiosidad por comprender aquello un poco mejor.
La península de Corea se encuentra al este de China y se extiende unos mil kilómetros de norte a sur, limita al norte con China y Rusia, al este el  mar del Este y después está el vecino  Japón.   
La costa oeste es menos abrupta y se forman en ella unas 3.200 islas, y multitud de ensenadas y caletas.Además
su paisaje formado por ríos y montañas, es tan hermoso, que los coreanos dicen que su país es como un brocado magníficamente bordado.
Se sabe que estuvo poblada desde tiempo inmemorial (la edad de bronce.) Al principio fueron pequeñas tribus, que se unían entre si, se llegaron a formar hasta tres estados importantes. El que más duró se llamaba Silla, los otros dos tenían  unos nombres impronunciables...Fueron invadidos por los chinos en el año 109 a. de Cristo. Pero consiguieron echarlos y el estado de Silla prosperó, y presumía de sus magníficos palacios y templos budistas.
Posteriormente fue invadida por Japón que trataron de imponer su idioma y sus costumbres hasta que después de la segunda guerra Mundial, que tuvieron que capitular los japoneses se dividió en dos partes, separadas por el paralelo 38, Corea del Norte dominada por Rusia, que siguió el régimen comunista y Corea del Sur protegida por EE.UU. que siguió la libre economía de mercado, cuya capital es Seúl.
Durante muchos años han vivido completamente separadas, pero a partir de 2004 van rompiendo poco a poco su separación y últimamente han abierto sus fronteras, para que las familias que se habían separado por la guerra fría puedan volver a encontrarse. Ojalá sea así, pero con estos hombres tan aficionados a las guerras desde siempre, ( ¡que afición¡), mucho no puede esperarse...

El silbo de la Gomera

El que haya visitado la isla canaria de la Gomera habrá podido escuchar el silbido característico de esta isla y yo creo que de ningún otro sitio del mundo.

"El silbo gomero" es un lenguaje silbado que usaban los antiguos habitantes de la Gomera porque al ser una isla llena de barrancos y muy accidentada, por medio del silbo se comunicaban entre si. (Fueron los precursores del teléfono móvil, ¡mira por donde¡)

Incluso cuando lo oyes por primera vez, puedes entender lo que dicen, casi todos lo entienden pero no todos lo practican.

Se usaba ya en el siglo XVI, por los primeros aborígenes de la isla los guanches, pero a medida que se fue introduciendo el castellano se fue traduciendo también a este idioma.

Últimamente debido al aumento de las comunicaciónes se había perdido mucho , pero desde hace poco tiempo se ha vuelto a enseñar en las escuelas, Consta de cuatro vocales y cuatro consonantes y con eso se las arreglan para decir de todo. Incluso algunos niños que hablan alemán son capaces de decir: "Guten Tag"...

mediante el silbo. Pero no debe ser muy fácil conseguirlo pues se necesita apoyar la lengua en algún dedo de la mano que no sean ni  el pulgar ni el meñique y desde luego también unos buenos pulmones.

Y ha sido declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Propiedades del queso de cabra

Últimamente me estoy aficionando al queso de cabra.

Aparte de tener un sabor agradable, tiene múltiples cualidades, que lo hacen muy recomendable, incluso en dietas de adelgazamiento, pues tiene menos grasa que cualquier otro queso.

Yo creo que tiene más propiedades nutricionales que otros quesos, tiene proteinas de alto valor biológico, calcio, fósforo, minerales como potasio, magnesio, cobre selenio, cloro y manganeso...

Muchas vitaminas, del grupo B y vitamina A, que en este momento no me acuerdo para que sirve,  pero para algo será.

La leche de cabra, después de la leche materna es la más equilibrada, y tiene menor contenido en lactosa por lo que es más digestiva.

Y además es buena para el colesterol y recomendable para los diabéticos.

Por eso este queso está ganando adeptos en todas las cocinas del mundo, aunque tradicionalmente, se asocia a la cocina griega y también a la italiana.

De todos modos también hay quién opina que somos los únicos mamiferos que seguimos tomando leche toda la vida, y que tampoco eso es bueno para la salud.
Hay muchas personas que no pueden digerir la lactosa, pero aunque  ese no es mi problema, creo que tomar queso es más saludable.
Por eso cada persona debe de hacer lo que le resulte más conveniente.

Cinturón verde Europeo

Lo que durante casi 40 años (1952 a 1989) fue  una frontera que dividía Europa desde norte a sur de casi 7.000 kilómetros (el cinturón de acero)  se ha convertido en una linea verde de vida, creandose una reserva natural  de vida, un modelo de biodiversidad que  al estar aislada del paso del hombre ha podido desarrolarse al margen de la guerra fria a pesar de que también fue causa de muerte y sufrimiento para muchas personas que pretendían atravesarla.

Empezaba en el mar de Barents, entre la frontera de Rusia y Noruega, bajando por la linea costera de las repúblicas bálticas siguiendo Polonia, y dividiendo en dos Alemania, continuaba por las regiones de Moravia y Bohemia, la antigua Checoslovaquia, la frontera con Austria, hasta la costa búlgara del mar Negro.

En el año 2004 un diputado alemán se le ocurrió andar en bicicleta por lo que fue el antiguo Muro de Berlín y de ahí le vino la idea de crear una ciclovia junto con otros paises a lo largo de toda esta via, para impulsar el turismo sostenible y revitalizar con ello regiones poco desarrolladas.

Se espera que se abran hoteles para los ciclistas, aparcamientos para bicis, y un turismo respetuoso con la naturaleza y a la vez que no caiga en el olvido un capítulo tan triste de la historia.

A mi me ha parecido una idea estupenda, me dan ganas de coger una bicicleta y ponerme también a pedalear...

La ciudad de Boston

Con motivo del partido de fútbol de la selección, que se celebró el otro día en Boston, me entró curiosidad de saber algo más de que tiene un formidable Estadio de fútbol, que se ha hecho nuevo reconstruyéndolo sobre el antiguo, alguien de por aquí cerca se podría dar por aludido...

También pensé qué sabrían allí de nuestra España. 

Pero igual no tan poco porque hay un dicho que dice: Si en Nueva York te preguntan por una persona, dicen: -¿Cuánto dinero tiene? si te preguntan en Filadelfia -¿Quiénes son sus padres? pero si te lo preguntan en Boston dicen ¿Cuanto sabe?
De lo que se deduce es que aquí son las personas muy cultas.
Y ya pueden ser lo porque tienen muy buenas Universidades.Entre ellas la Universidad de Harvard, que es la Universidad  privada más antigua y prestigiosa de los estados Unidos aunque está en la ciudad de Cambridge que pertenece también al estado de Massachussett.

En realidad  pertenece también junto con otros cinco estados a la región de Nueva Inglaterra, que es el primer enclave que fundaron los ingleses en el año 1620
.Cuando llegaron los llamados peregrinos a bordo del Mayfower, cuyos restos todavía se conservan en un Museo.

Por lo tanto es una de las ciudades mas antiguas de los  EE.UU.
Como curiosidad pertenece a esta región la ciudad de Salem la famosa ciudad de las brujas...
Tiene una bonita bahía la Bahía de Massachussett, gran centro Portuario y está regada principalmente por dos grandes rios : el río Charles y el río Mystc.
Está rodeada de  muchos parques entre los cuales el  más importante es el Boston Common que es uno de los parques públicos más antiguos del mundo.
Es un gran centro para la medicina , la investigación, la electrónica, las finanzas etc
Es la ciudad que tiene mayor nivel de empleo, y mayor nivel de vida el mundo
Pero aquí tengo poco sitio para contar todas las maravillosas cosas que tiene esta gran ciudad...

El plátano

Hace unos días recibí un Email, hablando de las bondades del plátano, y me pareció tan interesante, que no puedo menos que contarlas aquí.

La energía no es la única manera en que nos favorece el plátano, también nos puede ayudar a superar o prevenir muchas enfermedades.

Lo que nos debía de hacerlo incluir en nuestra dieta diaria.

Por ejemplo la depresión: los plátanos contienen "triptophan", una proteína que el cuerpo convierte en "serotonina", que es conocida por sus efectos relajantes y mejora el estado de ánimo, y te hace sentirte más feliz.

Para los síntomas premenstruales: la vitamina B6 que contiene, regula los niveles de glucosa en la sangre, que pueden afectar al estado de ánimo.

Para la presión arterial: al tener gran cantidad de potasio y nada de sal, le hace ser la fruta ideal para ayudar a combatir la presión arterial.

También puede ayudar a los estudiantes para aumenta su capacidad cerebral, por su contenido en fósforo y 

vitaminas del grupo B.

Para controlar el estreñimiento, por su gran contenido en fibra puede ayudar a restablecer el movimiento intestinal sin tener que recurrir a laxantes.

Resaca: una de las maneras más rápidas de curar la "resaca" es hacer un licuado de leche y plátano endulzado con miel.

Para malestares propios de embarazo, comer un plátano entre horas ayuda a evitar las náuseas,

También para evitar la acidez de estómago y para las úlceras.
 

Frotando con la parte interior de la cáscara, se alivia el picor de las picaduras de mosquito y se reduce la hinchazón rápidamente.

Y poniendo un pedazo de esta misma corteza sobre una verruga sujetándola con una tirita puede hacer que desaparezca.

Bueno si es verdad todo esto... para que decir más.
Yo por si acaso voy a probar.