Es una estrategia europea, en el marco del Pacto Verde Europeo, para contribuir al logro de la neutralidad climática hasta el año 2050. La estrategia pretende hacer evolucionar el sistema alimentario actual hacia un modelo más sostenible.
Sin olvidar que la seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos son prioritarios. Garantizando suficientes alimentos que sean asequibles y nutritivos sin superar los limites del planeta.
Reducir así el uso de plaguicidas y fertilizantes y la venta de antimicrobianos, y aumentar la cantidad de tierra dedicada a la agricultura ecológica. Promover un consumo de alimentos y unas dietas saludables más sostenibles, y reducir la pérdida de alimentos. Luchar contra el fraude alimentario en la cadena de suministro. mejorar el bienestar de los animales.
Además de este modo se garantizarían también ingresos justos y productores primarios y firme apoyo a la competitividad europea en el mundo.
Personalmente pienso que esto una bonita utopía, que ojalá se cumpliera...
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